Enriqueça o preparo do feijão
De forma simples, é possível incrementar o preparo utilizando aveia e um misto de legumes.
Para deixar o preparo ainda mais nutritivo e saboroso, é possível adicionar legumes e aveia, excelente estratégia para quem não ingere com frequência esses alimentos. Separamos uma receita recheada de nutrientes e dicas para deixá-la completamente saudável.
DICA 1: Reduza a quantidade de sal adicionada ao feijão acrescentando quantidades generosas de temperos naturais que você gosta, eles também pertencem ao saudável grupo dos legumes e verduras.
DICA 2: A vitamina C ajuda na absorção do ferro. Durante a refeição procure ingerir em conjunto alimentos fontes de vitamina C, como morango, brócolis, couve, acelga, repolho, couve-de-bruxelas, pimentão (amarelo, vermelho ou verde) e couve-flor.
Matéria publicada em: 01/10/2015 Por: Celia Fontinele